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Molino De Nixtamal en Calle San Bernabé - Monterrey

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Tortilla de Nixtamal - Monterrey | Facebook

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Mar 21, 2013· Presentamos nuestro molino mas pequeño, el modelo LF, este en particular se le instalo un motor de 7.5 hp y piedras de 9 pulgadas, logrando una producción de masa de mas de …

Molino De Nixtamal en Calle José Timoteo Rosales - Monterrey

Molino De Nixtamal en Colonia Niño Artillero, Monterrey, Servicios en Elaboración de tortillas de maíz y molienda de nixtamal en Domicilio Calle José Timoteo Rosales Calle Francisco Lagos Chazaro, Teléfono 8183516706, scian: 311830 - Razón social Código unidad económica: 3011092

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Nixtamal en Monterrey

El nixtamal es en Monterrey un alimento fundamental desde hace miles de años, pues constituye el ingrediente básico en la elaboración de las tortillas. El maíz nixtamalizado se obtiene hirviendo los granos en agua con cal, un procedimiento que permite quitar su cáscara y transformarlo beneficiosamente. Después se podrá elaborar la harina de maíz fácilmente gracias a los molinos.

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